沒(méi)有餐刀卻又愛(ài)講究衛(wèi)生，只有用木簽戳著東西吃 。五香牙簽肉也是那樣，用木簽越過(guò)肉體，歷經(jīng)烤制看起來(lái)油脆美味可口的肉，咬在口中好像就需要融化了一般，讓人禁不住關(guān)注的味蕾確實(shí)令人心潮澎湃 。填滿五香氣的牙簽肉醇正的肉感好像添充了一天的魅力 。那樣就有些人先問(wèn)了，如何制作五香牙簽肉呢？
食物主要材料：里脊300g
輔材：蔥姜適當(dāng)辣椒干適當(dāng)油5g烤肉蘸料5g炭火烤肉粉5g生抽醬油5ml雞精2g芝麻少量
流程：
1.里脊清洗，切2mm片狀備用
2.里脊用烤肉蘸料、生抽醬油、雞精、玉米粉、葡萄酒抓勻，推拿5分鐘，蓋保鮮袋腌漬30分鐘
3.將木簽用沸水侵泡30分鐘，清理干凈備用
4.將小肉串在木簽上，收攏成波浪狀
【怎么制作五香牙簽肉？】 5.辣椒干切條，蒜切成片備用